Egeli Gıda İhracatçılarından ABD’ye İhracatta Çifte Performans

Türk gıda sektörü, ABD pazarındaki varlığını güçlendirmeye devam ediyor. Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) öncülüğünde yürütülen “Turkish Tastes” isimli TURQUALITY projesiyle ABD’ye gıda ihracatını son beş yılda iki katına çıkaran Egeli ihracatçılar, şimdi gözünü 5 milyar dolarlık hedefe dikti.

Dünyanın en büyük restoran ve gıda hizmetleri fuarlarından biri olan National Restaurant Association Show 2025’e katılan EİB, Türk mutfağını Şikago’da tanıttı. ABD’de yükselen “Akdeniz tipi beslenme” trendine karşılık gelen Türk gıda ürünleri, tazelik, lezzet ve besleyicilik açısından fuarda büyük ilgi gördü.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Melih İşliel, “Turkish Tastes projesiyle Türkiye’nin ABD’ye gıda ihracatı yıllık ortalama yüzde 6,5 artarak 1,8 milyar dolara ulaştı. Ancak Ege’den yapılan ihracat ortalama yüzde 12,5 artışla 458 milyon dolara çıktı. Türkiye geneline göre iki kat hızlı büyüyoruz” dedi.

2026’da NRA Show’a Türkiye’den Milli Katılım Organizasyonu düzenlemeyi hedeflediklerini belirten İşliel, bu hamleyle ABD pazarında Türk ürünlerinin marka gücünü daha da artırmayı planladıklarını söyledi. Fuarda, American Culinary Federation (ACF) şefleriyle yapılan sunumlar ziyaretçilerden tam not aldı. Türk ürünleriyle hazırlanan tarifler, Amerikan damak tadına uygunluğu ile öne çıktı.

İşliel, Şikago gibi göçmen nüfusun yoğun olduğu bölgelerde Türk gıdalarının bilinirliğinin arttığını, Türk mutfağının şef odaklı tanıtımıyla kültürel etkinin de güçlendiğini ifade etti. NRA Show’un bu yıl 110 ülkeden 53 binden fazla ziyaretçiyi ağırladığını vurgulayan İşliel, Türk firmalarının fuarda sürdürülebilir gıda, bitki bazlı ürünler ve teknolojik mutfak sistemleri gibi ana temalar altında ön plana çıktığını aktardı.

Ege İhracatçı Birlikleri’nin standı, Şikago Başkonsolosu Tahir Bora Atatanır, Ticaret Ataşesi Ahmet Samet Tekoğlu ve pek çok ülkenin gıda sektörü temsilcileri tarafından da ziyaret edildi. Ayrıca, 2025 yazında New York’taki Summer Fancy Food Fuarı ve ACF Gala Gecesi’nde de tanıtım faaliyetleri yapılması planlanıyor.